De ondernemers vinden het belangrijk om met de tijd mee te gaan. Zo komt er binnenkort een mestvergister op het erf van familie Ten Kate te staan. Hiermee produceren zij groen biogas uit mest. Dit gas wordt afgezet in de nabije omgeving van de boerderij. Naast biogas, wekt familie Ten Kate ook hun eigen energie op. De 300 zonnepanelen die op het dak van de stal liggen, leveren bijna genoeg energie om het bedrijf te kunnen voorzien van stroom. Voor de overige 10% nemen zij groene stroom af.
Ook op het gebied van natuur probeert het gezin stappen te zetten. Zo beheren zij natuurland en een stukje bos. De randen van hun akkers worden opgevrolijkt door bloemrijke stroken; goed voor de biodiversiteit! Daarnaast werken zij samen met een imker, die bijenkasten plaatst in het koolzaadland van familie Ten Kate.
De dieren op boerderij Ten Kate hebben veel ruimte; de melkkoeien hebben allemaal hun eigen lig- en eetplek, en ook de varkens hebben het goed voor elkaar. Zij leven via het ‘Frievar’ concept: “Varkenshouders werken heel bewust samen om de gezondheid van de dieren, het management van hun bedrijf en de afzet van het vlees extra goed te regelen. Hun vlees wordt onder ander verkocht via ambachtelijke slagers, restaurants, boerderijwinkels en buurtsupermarkten in Zuidwolde, De Wijk en Ruinen onder de merknaam “Gaasterlander Kruidenvarken”. Het vlees heeft een eigen smaak en is van extra hoge kwaliteit.”
Benieuwd naar boerderij Ten Kate? Kom vooral een kijkje nemen in de zichtstal, die iedere dag geopend is! Of neem alvast een kijkje op de Facebookpagina van familie Ten Kate: “Boerderij / Zichtstal Ten Kate.”
